Het lijstje in mijn vorige blog leidde tot flink wat vragen. Vooral over de eierkoeken kreeg ik nogal wat reacties. Natuurlijk zijn er ook lékkere eierkoeken van de bakker. En nee, een eierkoek met slagroom is niet gezonder dan een stroopwafel. En pas op, er zijn ook volkoren eierkoeken met heel veel zaden en pitjes die flink hun best doen om gezond te lijken. Maar leg een dergelijke eierkoek eens op de weegschaal en vergelijk dat dan met een dun plakje ontbijtkoek. Wedden dat je dan doorkrijgt waarom je door ‘gezonde’ eierkoeken niet afvalt?Ik ben gek op koek. Van volkoren ontbijtkoek tot kokosmakronen, alles vind ik lekker. Maar eierkoeken? Zoals ik al schreef zit er niks gezonds in en verzadigt het nauwelijks. En dat hoeft ook niet altijd. Af en toe eet je iets omdat je het lekker vindt. Maar trek een gemiddelde zak eierkoeken van de supermarkt open en je bezwijkt bijna door de ammoniaklucht. Ik kan me dus niet voorstellen dat je dat eet omdat het je smaakpapillen zo bevredigt.Deze bedwelmende pislucht ontstaat doordat bakkers voor hele luchtige eierkoeken ammoniumcarbonaat toevoegen als rijsmiddel. Wanneer na het bakken de koeken te snel het plastic in gaan, kan de ammoniaklucht niet weg.Die lucht maakt mij onpasselijk maar blijkt ook nuttig te zijn. Een mooie anekdote hoorde ik van een hondenbezitter. Wanneer je deze ammoniakstinkbommen aan een reu (mannetjeshond) geeft, zijn ze zo bedwelmd dat ze niet meer achter vruchtbare teefjes aan gaan.Je kan je dus afvragen of Sonja’s eierkoekenhype van invloed is geweest op het sexuele leven van SB-ers (mensen die Sonjabakkeren). Sexuele activiteit mag tot bewegen gerekend worden maar de gemiddelde ‘beurt’ duurt maar enkele minuten. Op het totale beweegpatroon zullen eierkoeken dus nauwelijks effect hebben. Maar de volgende keer dat je partner hoofdpijn heeft, moet je maar even vragen of hij/zij aan de eierkoeken heeft gezeten!
Source: New feed
was successfully added to your cart.