Er wordt veel gesproken over vetverbranding en koolhydraatverbranding. En dat afvallen gaat om de nettobalans van intake en verbranding. Maar hoe raak je de laatste kilo’s kwijt zonder slecht te herstellen van trainen? Het klopt dat afvallen gaat over
Het ketodieet is even wennen. Eten wordt weer plannen en ik voer alles in de eetmeter in om een schatting te maken van de totale hoeveelheid koolhydraten. Ik wil niet boven de 40 gram per dag uitkomen en liefst nog een stukje eronder. Dus dat betekent
Wat gebeurt er als je gedurende drie weken koolhydraten van het menu schrapt en die vervangt door vetrijk voedsel? En dan zijn we er nog niet: wat als je ook nog eens 1.000 calorieën extra eet, bovenop dat wat je normaal binnenkrijgt? *
Morgen, 4 oktober 2021, gaan Marie Louise Schipper en ik starten met een extreem experiment. Althans, wij vinden het best heftig. We gaan drie weken
Ik kreeg een verassend inzicht de afgelopen week door enkele nieuwsfeitjes over chips en door een vraag over chips van een wielrenner. Om met die vraag te beginnen, waarom hebben chips een slechte reputatie als herstelvoer na het fietsen als je veel zout hebt uitgezweet? Chips hebben* inderdaad
Ik maak me geregeld boos. Over fabels, onzin of dingen ingewikkelder maken dan ze zijn. Want wanneer diëtisten, personal trainers of andere zorgprofessionals onzin beweren dan werkt dat tegengesteld aan de doelen die hun patiënten of cliënten hebben. Ik heb een voorbeeld. In een gesprek vanmiddag met een arts kwam me voor de zoveelste keer ter ore dat een diëtiste beweerde dat je dagelijks
Vanaf 1 april gaan Suzan Tuinier en ik de donderdagavond vullen met sportvoeding op Clubhouse. Vanaf 20:30 kun je de komende tijd luisteren of meepraten met ons. Clubhouse is een nieuw mediaplatform zonder plaatjes. Een soort radio van podcasts. Voorlopig alleen voor Apple-gebruikers…
Ik wil graag wat gewicht krijt voor het aankomende seizoen. Meestal lukt me dat ook wel, ik kan redelijk makkelijk afvallen. Maar ik vraag me wel af: hoe zorg ik dat ik alleen vet kwijt raak en mijn spiermassa intact blijft? Wanneer je gewicht kwijt wilt lijkt het een eenvoudig optelsommetje: als je meer verbruikt dan je aan energie binnenkrijgt dan val je af. Daarvoor kun je meer trainen, minder eten of beide doen. In de praktijk blijkt
De webinar Eet je darmen gezond is omgezet naar gratis E-learning. Met Esther Holvast van Yakult heb ik vorig jaar een webinar gegeven over darmgezondheid met als thema, ‘Eet je darmen gezond.’ Daarin een speciale rol voor bonen! De webinar is inmiddels omgezet tot E-learning. Interessant voor leefstijlcoaches, dietisten en gewichtsconsulenten. Maar iedereen die geinteresseerd is heeft toegang. Hierbij de link>> Ik hoor graag wat je ervan vindt! Yneke
Meestal eet ik Brinta voor ik eropuit ga op een trainingsrit. Brood krijg ik niet zo makkelijk naar binnen. Nu wil ik ook wel eens wat anders, met minder gluten en zuivel ook (dat is immers de trend, waarom weet ik eigenlijk niet). Wat zijn smakelijke alternatieven? (3 voedzame recepten geven) De meeste mensen kunnen prima tegen tarweproducten met gluten of melkproducten. Wanneer je last hebt van glutenintolerantie is het zaak om gluten volledig te mijden omdat je anders schade krijgt aan de darmwand. Er zijn aanwijzingen dat een iets grotere groep mensen gevoelig is voor gluten maar mildere klachten heeft. Toch lijkt het er op dat ruim 90 % van de bevolking gluten prima kan verdragen. In tegenstelling tot glutenintoleranties is bij lactose de intolerantie milder. Lactose is melksuiker en zit in zuivel. Veel mensen die het enzym lactase missen waardoor lactose niet afgebroken kan worden, krijgen darmklachten. Lactose…
