Spaanse ketoballen Sinds enkele maanden eet ik ketogeen om geen migraine te krijgen. Dat bevalt me uitermate goed. Het betekent wel dat ik weer regelmatig vlees eet. Het liefst de vettere soorten. En uiteraard vlees wat een beetje leuk leven heeft gehad. Beter voor het dier en beter voor mij. Wanneer je er een beetje handigheid in hebt, zijn veel recepten geschikt om ketogeen
In de supermarkt kun je steeds meer zuivelvarianten krijgen met extra proteïne. Vroeger moest je als wielrenner op je koolhydraten letten (veel winegums eten!). Moet je nu op proteïne letten? En hoe doe je dat het beste? Eiwitrijke voedingsmiddelen Veel levensmiddelen bevatten eiwit. Zo leveren 5 boterhammen 17 gram eiwit, 3 opscheplepels bruine bonen 11 gram eiwit en een tartaartje 21 gram. Zelfs een schaaltje rauwe komkommer levert een gram eiwit. Eiwit is
