februari 2011

Ik heb een moestuin. Of eigenlijk is mijn moestuin al vijf jaar een project waar ik in januari grootse plannen mee heb. Elke winter droom ik van grote stronken rabarber in mei, rijtjes bietjes en worteltjes in juni en lange zomers vol verse sla. Helaas stranden mijn fantasieën meestal medio maart als er gespit en geschoffeld moet worden. Tekort aan tijd is natuurlijk het beste excuus. Maar dat komt natuurlijk omdat mijn prioriteiten meestal niet liggen bij het braakliggend stukje achtertuin. Het onkruid wieden probeer ik nog wel eens uit te besteden. Mijn kinderen slepen er vaak een prima deal uit. Bijvoorbeeld een liedje downloaden voor een vierkante meter schone zwarte aarde.Af en toe lukt het om een reepje grond moestuinklaar te maken zodat er wat geplant kan worden. In 2009 heb ik een dozijn jonge preitjes gekocht om uit te zetten op de plek waar ze groter konden groeien….

Inmiddels weten erg veel mensen om mij heen dat ik regelmatig wat voor HAK doe. En dat is fijn om te weten als je verder leest. Want als je voor HAK werkt dan ben je niet tegen HAK. En dus ook niet tegen groenten uit een potje. Of uit blik of diepvries.En dat klopt. Er is ook niets mis met de voedingswaarde van deze groente. Het gaat erg snel vanaf het land pot, blik of diepvries in. Daardoor zitten er meer vitaminen in dan wanneer groente eerst een paar dagen in de winkel ligt en daarna nog eventjes bij jou in de groentela. Maar ondanks een prima voedingswaarde, vind ik zelf verwerkt in eigen keuken meestal veel lekkerder.Maar een potje rodekool is heerlijk, een blikje mais handig en peulvruchten zijn ideaal uit pot of blik. En door mijn prima relatie met HAK, heb ik wel ook andere producten uitgeprobeerd. Van…